Химия в продуктах...
 

Ну пессимист я, ну что могу поделать? ;) (считаю себя реалистом)

Вот у нас теперь хлеб на пальмовом масле в магазинах.
Дома давно уже есть хлебопечка, поначалу пекли во всю, потом надоело, обленились. Видимо надо снова самопальный хлеб делать, теперь уже по принуждению...

Re: Химия в продуктах...
 

А ей сложно пользоваться? Не надо лениться ツ

Re: Химия в продуктах...
 

Antoni, пользоваться то не сложно, но продукты надо отвешивать на весах, и муку просеевать желательно.
А еще муку надо бы использовать не ту что в магазинах высший сорт отбеленный хлором и лишенный даже намека на отруби. А ту что более полезная и настоящая (первый сорт например). А ее еще надо искать, ехать за ней.......

Re: Химия в продуктах...
 

Сама я хлеб ем мало. Если покупаю, то зерновой, или с отрубями, или бездрожжевой.А мои знакомые купили хлебопечку(два пенсионера) Сначала,действительно, пекли очень часто. Я когда к ним приходила в гости всегда выпрашивала у них кусочек с собой,до того он был вкусный,а запах...
Но прошло,буквально полгода и им,видимо,надоело возиться с технологией приготовления своего хлеба,а жаль, я понимаю работали-бы, а то дома сидят.
Правда у своего вкусного хлеба есть единственный минус. Съедается он намного быстрее магазинного,что ,естественно, отражается на фигуре.

Re: Химия в продуктах...
 

Сейчас в магазинах вообще мало что можно покупать. Все на химии, натурального почти ничего нет..

Re: Химия в продуктах...
 

Боюсь на рынке тоже:
Молоко бадяжное с антибиотиками и на гормонах.
Масло вонючее из такого же молока, или спред фабричный под видом масла.
Яйца с ярким желточком далекооо не от кукурузы (краситель в корм добавляют), и опять же гормоны и всякая химия.
Рыба. Рыба или поймана в какой нить местной речке-вонючке, или с рыбхоза, где опять же гормоны и всякая химия.
Мясо копченое химической жидкостью.
Овощи все ГМО. Семена натуральных продуктов извелись!
Да и вообще... Коровы едят птиц.

Re: Химия в продуктах...
 

ведь жизнь это боль!

http://img8.joyreactor.cc/pics/comme...ма-367718.jpeg

Re: Химия в продуктах...
 

кстати вот гмо бы избавило от лишних антибиотиков, гормонов, пестицидов, нитратных удобрений. но мракобесы(нет конечно. это просто все ради денег, пока не раздули все спокойно в 90х в англии нямкали вкуснейшую томатную пасту из вкусных гмо помидоров которые могут долго лежать) боятся так что терпим.

ГМО корова? на взгляд определите?
http://bestsport.com.ua/news/korovi-...lderi-foto-665

Re: Химия в продуктах...
 

metrion, вы считаете ГМО это хорошо? :) Ну в прочем кто бы сомневался:

Re: Химия в продуктах...
 

Да и проблема в том, что ГМО можно только на глаз и определять, все же этикетки твердят, что все чисто, без ГМО :umnik:

Re: Химия в продуктах...
 

как интересно вы определите гмо на глаз если там например выключен ген отвечающий за начало процесса принудительного разрушения клеток (помидор вкусный как домашний но не начинает портится так быстро) и отличите его от не гмо помидора магазинного в котором этот механизм был выключен на пару (ну так вышло) с механизмом отвечающим за вкус методами обычной селекции. а вы знаете какими методами сейчас оперирует "обычная" селекция? искусственные принудительные мутации вызываются с помощью радиации и агрессивной химии. эти мутации в общем неконтролируемы а нужны только результаты с определенными признаками. багажом к этим признакам могут идти тонны "нейтральных" мутаций от которых не всегда удается избавится. и которые теоретически могут тоже чего нибудь натворить. вы это едите уже более 50 лет. все радостно жуют и в ус не дуют. а гмо технологии позволяющие сделать точно то что нужно почему то вызывают панику. и те и другие должны и подвергаются изучению на предмет опасности, но истерику вызывает именно гмо.

Re: Химия в продуктах...
 

В магазине покупаю только пастеризованное молоко. Иногда попадается изначально горькое молоко (всегда смотрю на дату,беру только свежее), а бывает горьким оно становится,когда начинает киснуть. В обоих случаях, молоко выливаю.Сначала пробовала, что-нибудь из него приготовить,но только портила свежие продукты,которые в него добавляла.
Пробовала менять производителей, но у каждого производителя иногда попадалась горькое молоко. Почему пишу об этом? Да,блин, просто достали. Третий раз подряд приношу домой горькое молоко.Твёрдо решила не выбрасывать чеки и сдавать молоко назад в магазин.
В интернете пишут (не я одна жалуюсь),что это зависит от того,что коровка ест,где паслась.Такое впечатления,что мои коровы от которых я покупаю молоко, пасутся на поле. где растёт одна полынь.Но я думаю,что просто в молоко,даже пастеризованное добавляют какую-то заразу,т.е. химию, что-бы оно быстро не кисло.Когда немного добавляют-незаметно,молоко обычное,а если дрогнет рука, или автомат забарахлит-вот тогда молоко горькое.

Re: Химия в продуктах...
 

Я уверен, что горькое молоко - от потери герметичности пакета.
Совсем недавно вскрытый и наполовину выпитый пакет "ультрапастеризованного" молока простоял в холодильнике выходные: ещё в пятницу было категорически сладкое, вернулись с дачи и попробовали в понедельник - стало полынно-горькое.
Это вместо скисания, наверное, какой-то иной организм квасит, не ацидофильный...
Горькое сразу нафиг!

Re: Химия в продуктах...
 

росс, Но ведь я из магазина приношу абсолютно герметично-упакованное
молоко,открываю, а оно горькое.
А ультрастерилизованное молоко я вообще не беру. Что это за молоко. которое может хранится по полгода, там вообще нет ничего живого.:-D

Re: Химия в продуктах...
 

в киеве ни разу не встречал магазинного молока с такими особенностями. в принципе все одинаково нормальное как для магазинного (не знаю как там в россии у вас с молоком). но я его почти не потребляю. регулярно пью при возможности только домашнее, у родственников в селе свое так что парным заливаюсь при любой возможности.

правда есть люди которым не нравится парное молоко, ну типа пахнет коровой.

Re: Химия в продуктах...
 

Вам повезло, правда в Москве на рынке возможно тоже можно купить деревенское молоко, но, во-первых, очень дорого, во-вторых,дорогое это ещё не значит качественное молоко, на рынке свои фишки,как обмануть покупателя. Ну. а, в-третьих, просто нет времени специально ехать на рынок только из-за молока.
И вообще, меня вполне устраивает магазинное пастеризованное,если оно не горькое.В месяц раза 2 обязательно нарываюсь на изначально, или после прокисания горькое молоко. Молоко после прокисания должно превращаться в простоквашу,поскольку в нём начинают размножаться молочно-кислые бактерии, а не превращаться в горько-вонючую жидкость.

Re: Химия в продуктах...
 

(В Москве есть «Избенка» ツ)

Re: Химия в продуктах...
 

Antoni, Спасибо за информацию, порывшись в интернете, нашла три магазина сравнительно недалеко от меня, обязательно попробую, отзывы вроде нормальные.:-D

Re: Химия в продуктах...
 

Недавно смеялась со своего приобретения. Не было в супермаркете нужных приправ без добавок пришлось купить смесь для "корейской морковки". На пакетике с 2х сторон написано "без глутамата натрия" большими буквами. Однако состав честно сообщал,что этот глутамат все же присутствует.

Re: Химия в продуктах...
 

А как вам надпись на бутылке подсолнечного масла, что оно БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА.
По-моему, даже далёким от медицины людям уже известно, что подсолнечное масло по определению не может содержать холестерин.:-D

Re: Химия в продуктах...
 

не льстите людям. ой не льстите... большинство народа не используют школьные знания выше младших классов в повседневной жизни. им достаточно уметь читать, писать, складывать и умножать числа. хотя последнее уже делает мобильник.

Re: Химия в продуктах...
 

вот казалось бы какой дурак будет есть непонятно что...

http://www.syroedenie.com/forum/Thre...дикими-ягодами

а дальше читаем комментарии...

Re: Химия в продуктах...
 

Беладонна. или красавка очень ядовитое растение. У него все части ядовиты.Её очень часто использовали бабки-знахарки в малых дозах, если надо кого вылечить, а в больших если кого свести в могилу. Из него получают атропин-главный алкалоид растения, который в микродозах входит в состав многих лекарств.
Парня, действительно, очень жаль, а горе матери даже трудно представить.
Но, что удивительно. ведь эти СЫРОЕДЫ бывают такими умудрёнными в вопросах питания, а тут оказались такими безголовыми дилетантами.

Re: Химия в продуктах...
 

Давно от всех этих перечисленных продуктов отказался :-)
Покупаю только крупы: рис, гречку и бобовые. Остальное всё дает природа, благо живу в дали от городов - до ближайшего города 226 км. и никакой химии :-D

Re: Химия в продуктах...
 

удобрения промышленные небось не используете? все как в старину? или пользуете все таки?

Re: Химия в продуктах...
 

Всё местное: зола печная (топлю только берёзовыми дровами) + перегнившие пищевые отходы растительного приготовления, ну и естественные продукты жизнедеятельности пасущихся рядом коров и лошадей :-D

Re: Химия в продуктах...
 

а так вы натуральное хозяйство ведете. но соль современного мира в том что для такого вида хозяйства требуется затратить намного больше производственных сил, оно занимает больше места, и урожай снимается меньше.

а людей очень много уже. и будет еще больше.

Re: Химия в продуктах...
 

Огород много времени не отнимает. Весной тракториста нанял - он за четверть часа весь огород вспахал :-)
Да и всякие там прополки это только вред для огорода,
всё прекрасно и так растёт в симбиозе с сорняками :-D

З.Ы. Я всётаки переехал жить на природу не для того чтобы натуральным хозяйством заниматься, а для того чтобы полноценно заниматься творчеством, что в городе для меня проблематично.

Re: Химия в продуктах...
 

Вот когда мы жили семьей в городе, тоже ныли все время по поводу питания. А потом пришло понимание, что одним только нытьем и ужастиками мы делаем себе еще хуже. Вот съели Вы, к примеру, курицу из магазина и понимаете, вернее внушаете своему организм "ой ой ой бедненький, фу, все такое сейчас отравленное". А организм в шоке, раз хозяин так плачется, значит и мне крышка пришла, надо хозяина слушаться. И тогда он "берёт" из продукта все только самое плохое и болеет.

Мы все сейчас не только плохо питаемся, но и слушаем по телевизору и инету ужастики. И от этих пищевых ужастиков еще хуже, чем от самих продуктов. Т.к. мы НАСТРАИВАЕМ себя на то, что "всё, что мы едим - вредно".
А кушать-то хочется!

Если вам не нравится то, что Вы едите - НЕ ЕШЬТЕ!
Переезжайте в село, учитесь выбирать продукты, находите возможность доехать до рынка, познакомится там с людьми или в конце концов ищите в супермаркетах "нужные продукты".
ДЕЙСТВУЙТЕ!

У Вас, Husim, в Днепропетровске в Варусе отличная мука грубого помола, в конце концов можно печь простые лепешки, вместо хлеба. Проще простого. Молоко могу Вам организовать)))) Сыры делаются тоже ооочччееенннь легко.
И в больших городах уже есть эко фирмы, которые поставляют крупы. И т.д.)))
А еще лучше поскорее переходите на собственное производство.
ТОЛЬКО НЕ РУГАЙТЕ СЕБЯ ЗА ТО, ЧТО ВЫ ПОКА ЕДИТЕ СЕЙЧАС! И тогда Ваш организм возмет из продукта то, что ЕМУ нужно, а не то, на что Вы ему жалуетесь)))

Re: Химия в продуктах...
 

Я вот тоже против всякого рода фанатизма - хоть "за", хоть "против", но знакомые рассказали реальный случай: У ребенка жуткая аллергия. Пища, естественно, из магазина. В ходе долгих мучений и обследований было обнаружено, что аллергия на курицу из магазина. При более подробном исследовании оказалось, что курам, в качестве профилактики, дают тетрациклин... Это такие теперь санэпидем нормы (после скандала с курятиной из штатов)... У ребенка аллергия на антибиотик из курятины... Перестали покупать эту курятину - всё прошло.

Re: Химия в продуктах...
 

Re: Химия в продуктах...
 

Ем все, кроме откровенно глютаматных гадостей типа роллтонов или чипсов и в макдональдсе не зависаю. Что ж теперь, все равно тысячу лет не проживем, а питаться только правильной диетической едой - это лишать себя пусть маленьких, но удовольствий, если здоровье позволяет, то почему нет!

Re: Химия в продуктах...