http://habrahabr.ru/blogs/sound_and_music/91876/ и
http://habrahabr.ru/blogs/sound_and_music/105464/ пара интересных блогов про обработку звука,порыскал по тырнету про обработку звука в итоге получил интересную картину,исходя из которой для обработки звука критичными являются 2 показателя: оперативная память и процессор,приблизительно могу сказать что двухядерного проца с пару гигабайт памяти(в идеале 3 или 4(в зависимости от процессора)) и процессор желательно поновее в идеале core i3,core i5(в зависимости от того,сколько денег вы готовы потратить) либо более бюджетный вариант на AMD Phenom.А вообще для начала неплохо быо бы озвучить цифру которую вы готовы потратить на бук.