[amateur]

Интересна бы была подобная информация и о разных фруктовых породах, да и о других распространенных, и не очень распространенных, породах.
Если бы еще и в виде сравнительной таблицы с соответствующими колонками вообще бы было здорово.

А может где-то в сети и есть подобные таблицы.
Какие то обобщенные таблицы кончно попадались, но слишком обобщенных и недостаточно информативных с точки зрения конкретных полезных свойств.