А сколько у картошки каждых боков?
Правильнее будет, считаю, сначала запечь картошку в микроволновке, это порядка 15 минут. Чтоб она не лопалась - попротыкать её в нескольких местах зубочисткой (шилом). Снаружи будет твёрдая светлая корочка, а внутри - самое то... Желательно тремя заходами по 5 минут, переворачивая на другой бочок.
И уже после этого (при желании получить горелую корку "а ля костёр") быстренько обшмалить до черноты и дымного запаха на газовой плите, причём не обязательно в духовке...
Вот попробуйте прямо сейчас!
