Ммм... Я не профессионал. Но, может быть, это Вам поможет:
http://forum.blf.ru/showthread.php?t=397
Ну и два слова скажу все-таки.
Во-первых, для БФ высота любого тона очень сильно зависит от силы выдоха, сильнее, чем для любого другого духового инструмента. Результат: нет аппликатуры, твердо гарантирующей идеальный строй, но зато для любой ноты можно подобрать несколько аппликатурных вариантов, которые будут различаться по удобству, по тембру, по динамике, но _почти_ любой из которых обычно можно довести дыханием до нужной высоты. Обычно производитель рекомендует конкретную аппликатуру для своих моделей, но если такой рекомендации нет, можно ориентироваться на выложенные таблицы. Уши у Вас профессиональные, если, например, соль# табличный на Вашей флейте звучит не очень, а доводить каждый раз не хочется - пробуйте варианты из других источников, это нормально. Профессионалы и вовсе собирают таблицы альтернативных аппликатур, чтобы для разных ситуаций был выбор из нескольких вариантов:
http://forum.blf.ru/showthread.php?t=536
Во-вторых, будьте готовы к тому, что блокфлейтовая аппликатура менее удобна, чем аппликатуры современных духовых. На то у современных и механика, чтобы аппликатуру упростить. Кстати, у современной оркестровой флейты, наоборот, самая эргономичная аппликатура среди всех деревянных духовых.
В-третьих, аппликатура первой и второй октавы для БФ _разная,_ от этого никуда не деться.
Про большой палец обычно спрашивают - от себя или в сторону. Кому как удобнее. Чтобы играли "на себя" - не встречала.