Музграмота:
http://7not.ru/theory/
И далее по ссылкам в левой части.
Начальные уроки есть на этом же сайте:
http://www.blf.ru/blf/uroki.html
Отверстие внизу это октавный клапан, скоро ты его возненавидишь. :) А "G" рядом с ним - это обозначение немецкой аппликатуры.