Кстати, по поводу расположения отверстий на зафуне. Помню как-то поднимался вопрос: почему они так странно расположены. Есть такой инструмент - шалюмо - предок кларнета. И оказалось, что на нём отверстия расположены как на зафуне, только верхнее отверстие открывается клапаном
Может здесь есть преемственность? По сути, зафун - это и есть современный вариант шалюмо.