http://de.wikipedia.org/wiki/G%C3%B6tz
"Götz ist eine Kurzform von Gottfried. Die Namen Götz(e), Goetz(e) sind Kurzformen zum Rufnamen im althochdeutschen „got-fridu“ = Gott + Friede, Schutz."
перевод:"Гётц,это - короткая форма имени Готтфрид.Эти имена Götz(e), Goetz(e) - ласкательная форма старонемецких имён "бог - мирный"= по-русски будет иметь
смысл,как: "Охраняемый богом мир".В 15-ом веке церковь под таким лозунгом начала движение против распространённой в те времена кровной мести.
Ну,и,наверно,я думаю,что это - и стало началом для присвоения таких имён.
В надежде,что такого скорее всего "не зарэжут".