Сразу видно что человек в народной музыкой не разбирается...и вообще много весьма сомнительных утверждений.
Не знаю как насчет именно балканских традиций, но вообще есть такая распространенная в народной музыке фишка как пальцевое вибрато. Есть 2 основных метода его получения - либо закрываем/открываем какое-нибудь отверстие ниже звучащего (тут надо подбирать самому, чтобы и звук менялся и трель не звучала), либо прикрытие края звучащего отверстия(это сложнее, но на кларнете должно лучше работать). Лучше эта фишка работает на немецкой системе. Я бы даже сказал - вообще вся народная музыка лучше звучит на немцах. Причем в идеале без колец на верхнем колене.
Плюс "обычное" вибрато как в джазе, нижней губой вверх-вниз, если по простому.
А вообще, если с английским нормально,вот здесь
очень много полезного по теме.