makin, как ни странно, Вам нужно именно транспонировать, чтобы музыка прозвучала в той тональности, в которой написана. То есть Вы транспонируете на большую секунду вверх, а кларнет "сам" транспонирует обратно, на большую секунду вниз - в результате звучит то, что написано.
Вариантов действий два:
1) Играть каждую ноту выше на большую секунду. Сами собой будут проявляться знаки новой тональности - то, о чем сказал Wild Falcon.
2) Заранее определить новую тональность и ее знаки, а про знаки старой тональности забыть. Играть каждую ноту на секунду выше, не думая о том, малая это секунда или большая - она будет "сама" получаться большая, если учитывать знаки новой тональности. Со знаками, кстати, в вашем случае просто: нужно к знакам исходной тональности прибавить два диеза (или отнять два бемоля), и получится тональность на большую секунду выше исходной.
Сие теория. Как именно предпочитают играть живые кларнетисты - я не знаю
