(Я про альты сужу, хотя сопрано в соотношении 20 против 300 в целом похоже, кроме самой старшей модели 313/314)
Могу добавить про покрытие 300тых - оно прекрасно стирается пальцами.
И если разница только в нем, то смысла переплачивать нет.
Однако, по звуку разница между 302 и 312 (это барочные модели) все-таки небольшая есть (непринципиальная - оба с "томным" звуком внизу диапазона ). 314 - у меня низил по отношению к 312, пока я его не подпилил и не сделал короче, после чего он стал клоном 312, и у участницы форума Snail 314 тоже низит, судя по записям (мы удаленный дуэт делали через записи)
20-тые модели по звуку другие, по характеру звука "открытые"/"честные" - но правильный строй на них держать сложнее и высокие звуки более крикливые.
Модель Роттенбурга, выполненная в каком-то черном дереве, у меня есть - это инструмент с совершенно особым звуком, ниодна 300-тая ямаха на него ИМХО не похожа ни в каком-либо диапазоне. (Выложу послушать в понедельник) Так что это рекламная приписка вероятно правдива по отношению к внешнему дизайну
(Копирование внешнего дизайна, а не внутреннего устройства, также может подтверждать тот факт, что немецкой системы аппликатур тогда не было)