На всякий случай ссылка, откуда это взято:
http://mollenhauer.de/HTML/ENGLISH/n...wood-sorts.htm
На сайте мастера Иларионова есть русскоязычное описание:
http://fontegara.narod.ru/articles/timbers.html
Если порыться в инете тоже можно было найти довольно много описаний, сейчас первое, что нашел - вот:
http://www.lazarsearlymusic.com/Reco...rder_woods.htm
Лично я бы предпочел, пожалуй, сливу :)