Конечно, лучше делать развертку и точить дерево :))) Где-то читал, что мастер по деревянным духовым должен быть прежде всего токарем-фрезеровщиком по металлу. Но это все дорого :)))) Поэтому данная технология - спасение. Есть правда еще один вариант - распечатать дудочку на 3-d принтере :). Вот как раз мьюзетт один товарищ так и сделал
. Правда звук бррр...
В кустарных условиях развертку можно сделать вот так
Мужик делает шалмей. Занятно. У шалмея достаточно широкий канал, поэтому данный способ также работает.
А относительно барочного гобоя -его канал обладает сложной геометрией и отклонение в 0.1 мм существенно сказывается на звучании инструмента.